À la carte under sommaren

All mat på Eriksberg tillagas med kärlek!

Under sommaren, 24 juni-20 augusti 2017, har vi à la carte servering i Blekinges bästa restaurang Visenten, måndag-lördag från klockan 12.00 (köket stänger klockan 20.00). Ni kan då välja på olika rätter från en fast meny, se nedan. På söndagar har vi söndagslunch eller sommarbuffé från klockan 12.00, då börjar à la carte serveringen från klockan 15.00. Vecka 29-33 när vi har grillkvällar på onsdagar och fredagar, stänger à la carte serveringen klockan 16.30.
Förboka gärna bord, det kan ni göra direkt här på sidan genom att trycka på "BOKA BORD" här ovanför. Välj restaurang Visenten. Ni kan även nå oss via telefon 0454-56 43 30 eller reception@eriksberg.se 

Ska ni enbart äta i restaurangen behöver ni inte betala entréavgift, vill ni även köra ut på safarislingan måste ni först betala gällande entréavgifter. Entréavgifterna hittar ni här>>

Den 15 juli och 12 augusti 2017 är Visenten abonnerad för annan verksamhet från klockan 15.00. Vår gårdbutik/kafé har öppet som vanligt och i Säteriet serveras Best of Eriksberg. Läs mer om Best of Eriksberg>>


Meny i Visenten

Förrätter

  • Grön sparris, persiljevinägrett, lagrad ost och krispigt rågbröd. 120 kr
  • Handskalade räkor, dillmajonnäs, smörstekt rågbröd och sallad på rädisa  165 kr
  • Matjessill, bakat ägg, brynt smör, gräslöksmarinerad färskpotatis och gräddfil. 115 kr
  • Tartar på dovvilt, syrad lök, kålrabbi och senapsfrö i dragonemulsion. 135 kr

Varmrätter - alla varmrätter kan fås i barnportion för barn upp till 12 år.

  • Bakad regnbåge, pepparrot, nypotatis, brynt smör, dill och örtsallad. 195 kr
  • Viltburgare, saltgurka, aioli, syltad rödlök, spröd sallad, pommes och cheddarost . 185 kr
  • Viltkorv med tunnbröd, krossad färskpotatis och gurkmajonnäs. 155 kr
  • Blomkål sotad hel med korngryn, "saltad" citron och färska bönor.155 kr
  • Dagens alternativ, inkl smör och bröd. Serveras måndag-fredag klockan 12-15. 115 kr

Efterrätter

  • Seg maräng, grädde, rostad mandel och rabarber. 95 kr
  • Sorbet på hallon och lakrits i sallad på sommarbär och citronkaka. 95 kr

Med reservation för ändringar.

mån tis ons tors fre lör sön
26
27
28
29
30
1
2
 
 
 
 
 
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6